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30 Jahre verantwortungsvolle Produktion

30 Jahre verantwortungsvolle Produktion

© Bildnachweis: Azura

Ein für die natürliche Produktion günstiges Klima

Azura ist vor allem eine Tomatenproduktion, die die Saisonalität respektiert und von der natürlichen Wärme und dem Licht der Sonne profitiert, ohne dass eine andere Energiequelle zum Heizen der Gewächshäuser erforderlich ist.

Dies ermöglicht es Azura-Tomaten, einen von Natur aus geringen ökologischen Fußabdruck zu haben: Die gesamten Treibhausgasemissionen einer Azura-Tomate vom Bauernhof bis zum Verbraucherteller betragen 1,26 CO2e / kg Tomate.

Lebenszyklusanalyse

Im Jahr 2010 leitete Azura eine umfassende Analyse der Umweltauswirkungen mit der Methode „Lebenszyklusanalyse“ ein, die gemäß den internationalen Standardstandards ISO 14040 und ISO 14044 durchgeführt wurde und die es ermöglicht, die quantifizierbaren Auswirkungen von zu messen Die Aktivitäten von Azura im Umweltbereich (insbesondere die CO2-Emissionen) decken alle Lebensphasen seiner Produkte ab:

  • Alle Inputs (für die Produktion notwendige Rohstoffe)
  • Samenproduktion
  • Pflanzenproduktion
  • Die Herstellung von Tomaten (Gießen, Ernten usw.)
  • Die Konditionierung
  • Die Herstellung von Verpackungen und Verpackungen
  • Produkttransport
  • Lagerung und Konservierung des Produkts am Verteilungsort

Aus dieser Analyse der Auswirkungen auf einen Umfang, der die Produktion auf die Platte des Verbrauchers (Wiege bis zum Grab) abdeckt, wurden mehrere Lehren gezogen:

  • Die Produktion von einem Kilo Tomaten (Kirsche oder lang, von der Produktion bis zum Verbraucher) stößt 1,26 kg CO2e / kg aus
  • Etwa die Hälfte der Tomatenemissionen von Azura (46%) stammt aus landwirtschaftlichen Tätigkeiten.
  • Die anderen Hauptemissionsquellen verteilen sich auf Verpackung (23%) und Vertrieb (19%).

 

2010 - 2020: -20% CO2-Emissionsziel

Ziel 2010 2020

© Bildnachweis: Getty Images

Die CO2-Neutralität, die Azura heute erreicht hat, ist die natürliche Erweiterung seiner Produktionsmethode und eines Prozesses zur Reduzierung der CO10-Emissionen, der vor mehr als 2 Jahren begann. Nachdem Azura seine CO20e-Emissionen seit 2010 um 100% gesenkt hat, setzt es seinen Reduktionsplan fort und gleicht 192% seiner Emissionen aus: 000 t CO2e / Jahr.

Seit über 10 Jahren arbeitet die Azura-Gruppe täglich daran, ihren ökologischen Fußabdruck zu verringern, indem sie an allen Aspekten ihrer Produktionskette arbeitet:

  • Durch die Reduzierung des Verpackungsgewichts um fast die Hälfte (-43% seit 2010), Eine Maßnahme, mit der seit 1 insbesondere 200 Tonnen Kunststoff eingespart wurden
  • Durch die Verbesserung des Recyclings seiner Abfälle
  • Mit der Einführung des "Zero Residue of Pesticides" im Juli 2019
  • Durch die Unterstützung der Entwicklung lokaler Gemeinschaften (Bildung, Zugang zu Trinkwasser usw.) dank des Azura-Vereins.

 

2019: Die "Elongated Cherry Tomate garantiert Zero Pesticide Residue"

Im Juli 2019 brachte Azura „Zero Pesticide Residue“ auf den Markt.

Dieser Zero Pesticide Residue-Ansatz, der bei einem der Flaggschiffprodukte von Azura angewendet wird, stärkt die bewährten Praktiken in Produktionsbetrieben, nämlich die Auswahl von Tomatensorten, die resistenter gegen Schädlinge sind, sowie den Einsatz von Pestiziden. wann immer möglich natürlich, aber auch integriertes Schädlingsmanagement, bei dem Insekten, die Feinde von Schädlingen sind, in Gewächshäuser eingebracht werden, um die natürliche Abwehr zu fördern.

Tomaten Azura rückstandsfreie Pestizide

© Bildnachweis: Azura

 

 

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