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Frischer Azura Gourmet Fenchel-Salat mit kandierter Tomate

Frischer Azura Gourmet Fenchel-Salat mit kandierter Tomate
  • Schwierigkeit-easy leicht
  • Leute 4 Menschen
  • Dauer 10 Min.
  • 2h00

Vorbereitung

Schritt 1 : 200 g Tomaten halbieren; Verteilen Sie sie auf dem Backblech (in Scheiben geschnitten)

Schritt 2 : Mit Olivenöl, Salz, Pfeffer bestreuen, leicht süßen und die Thymianblüte darauf legen

Schritt 3 : 2 Stunden bei 100 ° C backen und abkühlen lassen

Schritt 4 : Den Fenchel beschneiden und in einer Pfanne mit 20cl Wasser, den Cebettes, gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer kochen. Nach dem Eindampfen der Brühe ebenfalls abkühlen lassen

Schritt 5 : Vor dem Servieren alle Zutaten mit den gebackenen Tomaten, den frischen Tomaten, dem Olivenöl, den Oliven, dem Zitronenconfit, der Petersilie und dem Essig vermengen.

Azura-Produkte, die für das Rezept verwendet werden

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